2008年6月10日 星期二 晴
煮豌豆
昨天从农村回来,母亲给我装了满满登登一兜青菜:生菜、韭菜、小白菜……对了,还有一塑料袋豌豆角。
晚饭前,我把豌豆角洗好,灶上架锅,锅内添水,放入葱花、盐、花椒等调料,待水烧开,倒入豌豆角,不大工夫,捞出来倾入盘中——快来看,一盘诱人的绿色食品新鲜出炉了!
有些烫,稍等一小会儿,晾凉一些,可以了,拇指食指轻轻拈了一个豌豆角的稍儿,放入口中,牙齿舌头轻轻挤压,与此同时手指配合捏住向外一拉,拉出空空的皮儿来,几粒圆滚滚的豌豆连同皮儿上的滋味便一同留在了口中,吧嗒吧嗒嘴,嘿嘿,豌豆粒儿甜甜的,香香的,真是美味!
哎呀,要是再来上一杯扎啤,就更好了 ^_^